Se trata de un proyecto liderado por la Gobernación del Huila, con inversiones por más de $1.600 millones, que permitirá la entrega de equipos y utensilios para mejorar los procesos de producción de panela, de acuerdo a las exigencias de los nuevos mercados.
Uno de los ejes sobre los que viene trabajando el Gobierno “Huila Crece” para mejorar las condiciones de vida de los productores primarios y hacer más competitivo el campo huilense, es el fortalecimiento a las cadenas productivas, que ha permitido en los últimos 3 años invertir recursos por más de $174.000 millones, beneficiando subsectores como ganadería, café, cacao, aguacate, cereales y leguminosas, frutas y hortalizas, piscicultura, minería, y caña-panela.
Precisamente en este último subsector, se han hecho inversiones por más de $6.000 millones, que han permitido mejorar los procesos de producción y manipulación de panela, en sintonía con el cumplimiento de normas sanitarias, impactando positivamente la calidad de la panela, para apuntarle a nuevos mercados tanto en el país como a nivel internacional.
Continuando con ese propósito, la Secretaría de Agricultura y Minería del Huila, viene impulsando un nuevo proyecto denominado “Fortalecimiento al proceso de transformación de caña de azúcar para panela mediante la dotación de activos productivos a productores del departamento del Huila”, por el orden de los $1.650 millones, que beneficiará a familias productoras de Isnos, San Agustín, Oporapa, Santa María, Palermo, Neiva y Gigante.
Fuente/ Gobernación del Huila
