En la XIV edición de Cafés de Colombia Expo, el Huila se destacó como el epicentro del café colombiano, consolidando su posición como líder en la producción y promoción de café de alta calidad. Este evento, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros, es una experiencia única que tiene como objetivo convertir el café colombiano en un auténtico deleite en cada taza. En este contexto, las mujeres caficultoras del Huila han emergido como verdaderas protagonistas, desempeñando un papel fundamental en el éxito de esta vitrina que impulsa toda la cadena de la caficultura en el país.
Una de las características más notables de esta feria es la destacada asociatividad que impulsa toda la cadena de la caficultura en Colombia. El Huila, en particular, brilló en esta área, destacando asociaciones como Las Rosas Coffee y San Isidro, así como productores individuales de renombre, como Sensus Café, Sol Coffee, Café Tarqui y Padevi. Estas alianzas muestran el compromiso de la región en trabajar juntos para elevar la calidad y el reconocimiento del café huilense.
Cafés de Colombia Expo contó con siete pabellones que albergaron a 120 expositores, representando a las 548.000 familias productoras de café en Colombia. Desde las diversas variedades de café hasta las diferentes formas de procesamiento, los visitantes pudieron sumergirse en la riqueza y diversidad de la producción cafetalera en la región.
Fuente: Diario del Huila
