La RAP-E Región Central y Agrosavia lanzan una nueva publicación editorial que pone en el centro de la conversación dos cultivos esenciales para fortalecer la economía y la identidad agrícola del centro del país. Este manual llamado ‘Fisiología poscosecha y su aplicación en la reducción de pérdidas de guayaba y plátano’ reúne una investigación exhaustiva así como una metodología de buenas prácticas de manejo para impulsar el trabajo de quienes cultivan, producen, comercializan y valoran el campo colombiano.
