- Con la participación de secretarios y delegados de Agricultura de los territorios Región Central, el Comité Asesor de Abastecimiento Alimentario sesionó para definir acciones conjuntas que consoliden la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del territorio.
- Durante la jornada se socializaron avances estratégicos en materia de registro de productores, requisitos de exportación de café colombiano hacia tiendas internacionales y la adopción del sistema de información Sumercé.Tienda, herramienta clave para el cumplimiento de la Ley de Compras Públicas.
Bogotá D. C., 01 de octubre de 2025. El Comité Asesor de Abastecimiento Alimentario de Región Central llevo a cabo la segunda sesión de la vigencia 2025 en Bogotá. Este espacio se consolidó como una instancia clave para evaluar proyectos regionales y trazar acciones estratégicas que fortalezcan la cadena de abastecimiento en beneficio de los más de 16 millones de habitantes de la Región Central.
Uno de los temas fundamentales del encuentro fue: Sumercé.Tienda, la plataforma digital de la Región Administrativa y de Planeación Especial (RAP-E) Región Central, que funciona como sistema de información para el abastecimiento alimentario. Su objetivo es conectar a productores, compradores y entidades públicas, facilitando el monitoreo de precios y usuarios, y la transparencia en los procesos de comercialización.
“Es importante avanzar en la adopción del sistema Sumercé.Tienda, una herramienta esencial para garantizar transparencia y equidad en el abastecimiento. En Boyacá le hemos apropiado porque somos modelo nacional, y reconocemos el gran esfuerzo de la RAP-E Región Central para impulsar la comercialización, la competitividad y el desarrollo de nuestros territorios”, señaló Elizabeth Bermúdez, secretaria de Agricultura de Boyacá.
Por su parte, el secretario de Agricultura y Minería del Huila, Oscar Trujillo añadió: “junto a la RAP-E hemos avanzado en acercamientos para que se establezca en la región esta empresa, con interés en la compra de café y en aportar al desarrollo rural mediante infraestructura productiva. En este propósito, la plataforma Sumercé, que esperamos adoptar en el departamento, se convierte en una oportunidad clave para identificar a los productores y garantizar la calidad que demanda la empresa, al tiempo que fortalecemos las compras públicas locales y trabajamos articuladamente”.
Esta herramienta también permite a los municipios y departamentos implementar lo establecido por la Ley de Compras Públicas Locales, que exige que al menos el 30 % de las compras de suministros alimentarios de entidades públicas se realice a través de pequeños productores locales.
“El Sistema de Información es una herramienta estratégica que le permitirá a cada uno de los territorios asociados conocer con precisión sus producciones. Esto nos da la posibilidad de articular y agrupar la Región Central como una región sólida y competitiva en materia de abastecimiento alimentario. Además, representa un mecanismo preventivo que nos ayuda a mitigar riesgos de desabastecimiento a largo plazo y garantizar la seguridad alimentaria de nuestra población”, expresó Cristina Gómez, directora Técnica (e) de la RAP-E.
Estrategia de internacionalización y promoción comercial
Durante la sesión también se presentaron los requisitos para la adquisición de café colombiano por parte de la empresa china ‘Cotti Coffee’, con más de 17.000 tiendas en 28 países y una base de 100 millones de clientes, lo que abre una oportunidad de internacionalización para la producción de la Región Central.
Yang Ying (很高兴), representante de Cotti Coffee, destacó el interés de la compañía en trabajar de manera articulada con la RAP-E y sus asociados, señalando que el consumo de café en China ha crecido de forma significativa y que el propósito no es únicamente la compra del producto, sino también acompañar a los productores en procesos que fortalezcan su producción, impulsen el desarrollo rural y promuevan la incorporación de tecnología en la cadena cafetera.
El encuentro permitió establecer una hoja de ruta clara y conjunta entre las secretarías de Agricultura y Desarrollo Económico de los seis territorios asociados a la RAP-E. El objetivo es fortalecer las estrategias de compras públicas, avanzar en la construcción de un acuerdo marco para la adopción del sistema Sumercé.Tienda y materializar alianzas comerciales internacionales que dinamicen la economía rural y fortalezcan la soberanía alimentaria de la Región Central.
