La RAP-E y Fedepapa fortalecen una agenda técnica para el desarrollo sostenible de la cadena. Avanzan procesos de transformación de la papa en subproductos como harina y almidón para sustituir la harina de trigo en la elaboración de alimentos como el pan de papa....

Aproximadamente el 85 % de los productos frescos que llegan a Bogotá provienen de la Región Central. 55 municipios y 37 alimentos fueron priorizados para mejorar la planificación y garantizar el acceso a alimentos saludables. El proyecto ‘Aliméntate de Región’ avanza...