Bogotá produce menos del 1 % de los alimentos que consume y por esta razón en la ciudad realizaron el Plan de Abastecimiento Alimentario, evento que tiene como fin que para el 2030 la capital cuente con un sistema eficiente, sostenible y saludable para la alimentación de los bogotanos.
Para abastecerse de alimentos, Bogotá depende principalmente de departamentos como Cundinamarca, Boyacá y Tolima.
“Bogotá tiene una condición muy especial y es que lamentablemente no puede producir una gran cantidad de alimentos. Su zona rural y su agricultura urbana son muy limitadas producen menos del 1 % cerca del 0.64 % de los alimentos que consumen. Desde luego que hay que hacer una mejora del aprovechamiento de espacio rural y eso es cerca de 17.000 habitantes que viven en la zona rural de Bogotá. También hay que encontrar la mejor forma de abastecer a la capital con alimentos frescos y saludables que vienen de la región central”, dijo José Antonio Mesa, coordinación Plan de Alimentos Región Central.
