El departamento del Huila se ha consolidado por más de 13 años como el productor líder de café en Colombia. En 2022, más de 84.000 familias dedicadas a esta actividad cultivaron un total de 145.740 hectáreas distribuidas en 101.442 fincas cafeteras. Así, se produjeron 148.043 toneladas de café pergamino seco, lo cual equivale a 2,4 millones de sacos de café excelso de 60 kilogramos.
La Ficca 2023 integra toda la cadena de valor del café y el cacao, y cuenta con espacios académicos, comerciales y culturales para satisfacer las necesidades y el disfrute de los participantes.
Los productores, tostadores, baristas, compradores, representantes de la industria y entusiastas del café y el cacao se unen para establecer contactos, promocionar sus marcas, intercambiar conocimientos, crear oportunidades de negocio y enaltecer la calidad de sus productos y su origen.
Fuente: Valora Analitik
